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REFERENCIAS<br/>
Servicio, enciclpedia libra, disponible en web:
http://es.wikipedia.org/wiki/Servicio
Origen y evolucin del servicio de alimentos y
bebidas, disponible en web: http://www.monografias.com/trabajos63/origen-servicio-alimentos-bebidas/origen-servicio-alimentos-bebidas.shtml
Servicio y sus normas, Neyra Calderon, Lima (peru
2002), disponible en web:
http://www.monografias.com/trabajos11/sercli/sercli.shtm
